FC2ブログ

2018.01.10 (Wed)

1月28日(日)14時~  シリーズ人と茶Vol.6 浦山尚弥さん「台湾的開門七件事~日常茶飯~」

中国の諺に「開門七件事、柴米油塩醤醋茶」という言葉があります。開門七件事とは、生活をするうえで欠く事のできない7つの物を指し、それが柴米油塩醤醋茶だという言うのです。
柴で火をおこし、米を炊き、油と塩と醤と酢で食事を作り、茶を飲む。宋代の食文化に端を発するともいわれるこの、根幹を成す7つの要素から、今回は米にスポットを当て、台湾における米文化の歴史とお茶との接点を紹介しつつ、実際に品種違いの米飯を食べていただくという画期的な企画です。もちろん美味しいお茶もご用意しております。

日時 1月28日(日)13時~ (ご飯を食べていただくということで、通常より少し早めです。ご注意ください)
講師 浦山尚弥(TEA BRIDGE)
会場 茶心居
会費 3000円(お茶と米飯)
定員 14名
14:12  |  イベントのお知らせ  |  TB(0)  |  EDIT  |  Top↑

Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://chaxinkyo.blog45.fc2.com/tb.php/329-fed059ae
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME |