2017.06.13 (Tue)

7月2日(日)14時〜 台湾茶・ 品種茶飲み比べ

台湾茶といえば産地毎、また製法毎に分類される以外にも、その特徴的な香りや味わいが出る茶樹の品種による分類もあります。お茶好きな方は「台茶●●号」という言葉がおなじみかと思います。今回は台茶12号(金萱)、13号(翠玉)、19号(碧玉)、20号(迎香)また、品種違いで作られた包種茶、そして台湾人が台湾烏龍茶品種を雲南省の高山で植え、2016年に製茶した強烈な蜜香が特徴の「香雲貴妃~蜜香烏龍」も日本初お披露目させていただきます。台湾茶の新たな流れなど、お楽しみください。

日時 7月2日(日) 14時~
場所 茶心居
会費 2000円(お茶、お菓子)
定員 12名
22:33  |  イベントのお知らせ  |  TB(0)  |  EDIT  |  Top↑

2017.06.13 (Tue)

雲南茶の魅力 月光白茶会

この4月に雲南へお茶旅をしていらっしゃった彩雲の後藤さんによる、お茶会。今回は美しい名前を持つ不思議なお茶「月光白」の魅力に迫ります。様々なタイプの月光白を一度に飲み比べるまたと無い機会です。白茶の面白さにどっぷりハマって下さい。

日時 6月17日(土) 14時~
場所 茶心居
会費 2000円(お茶、お菓子)
定員 12名(まだ若干お席があります。お急ぎご予約ください)
22:24  |  イベントのお知らせ  |  TB(0)  |  EDIT  |  Top↑

2017.05.26 (Fri)

5月28日(日)14時~ 雲南の魅力 「春茶の会」

この4月に雲南へお茶旅をしていらっしゃった彩雲の後藤さんによる、最新の雲南茶事情を伺うお茶会です。
2017年の新茶もお持ちいただき、写真を見ながら楽しくお話を聞ければと思います。ふるってご参加ください。
こんな珍しいお茶の数々を用意しました! まだお席に余裕がございます。ふるってのご参加お待ちしております。
・紅河県のお茶
・景邁山の普洱生茶
・易武の普洱生茶
・孟力海の晒干紅茶
・瀾滄の烘青緑茶
・普洱の小青柑
その他、普洱茶博会で見つけた面白いお茶などのご紹介

日時 5月28日(日) 14時~
場所 茶心居
会費 2000円(お茶、お菓子)
定員 12名(まだ若干お席があります。お急ぎご予約ください)
14:27  |  イベントのお知らせ  |  TB(0)  |  EDIT  |  Top↑

2017.04.14 (Fri)

4月29日(土)14時~ 雲南茶の魅力(普洱生茶の飲み比べ茶会)

謎多きプアール茶には、昔ながらの製法で仕立てられた生茶と人口的に微生物醗酵をし作られる熟茶の二種類があります。
出来立ての生茶は言わば緑茶のような味わいがあり、時間と共にまろやかなお茶へと変わっていきます。
今回は、2016年に出来た新しい生茶から10年、20年経った生茶までいくつかの普洱生茶の飲み比べを行いたいと思います。
保存方法の違いなどで、味や香りが変わっていく点など、様々な角度から奥深いプアール茶の世界の一端を覗いてみてください。
雲南茶の魅力(普洱生茶の飲み比べ茶会)
日時 4月29日(土・祝) 14時~
場所 茶心居
会費 2000円(お茶、お菓子)
定員 12名
ご予約、お問い合わせはメールフォーム、又はお電話052-762-8814までお願いいたします。
18:10  |  イベントのお知らせ  |  TB(0)  |  EDIT  |  Top↑

2017.04.14 (Fri)

5月の中国原書による勉強会 新シリーズが始まります。

まだ日本語で出版されていない、中国茶の原書を日本語解説で読み進める勉強会です。
日本語では得られない貴重な情報に触れられる絶好の機会です。
中国語が全くできない方向けの勉強会なので、中国茶文化にご興味のある方は、お気軽にご参加ください。
本はお持ちでなくとも大丈夫です。

新シリーズ
台湾茶人の中でも最も影響力のある一人、李曙韻さんの著書「茶味的麁相」を5月から読み進めます。
麁相(そそう)=粗相とは、人の「生・住・老・死」のことで、人の一生には弱い部分があるという事が粗相の語源です。
茶で使われる麁相の意味は、粗末である・侘びの精神のことですが、 粗末であるかのように見せるために丁寧な仕事をすることです。
李曙韻さんの茶哲学と美学を、美しい図版がたくさん紹介された「茶味的麁相」を楽しみながら、学びます。
ぜひ奮ってご参加ください。

5月22日(月)
① 13時~   李曙韻著 「茶味的麁相」
② 14時30分~ 陳煥堂著 「台湾茶第一堂課」~12.鹿谷郷凍頂茶

参加費 1500円(プリント、茶菓)
ご予約、お問い合わせはメールフォーム、又はお電話052-762-8814までお願いいたします。
18:00  |  イベントのお知らせ  |  TB(0)  |  EDIT  |  Top↑
 | HOME |  NEXT