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2018.10.19 (Fri)

10月25日(木)13時~ 中国茶書講読会「中国(潮州)工夫茶芸師」「経典普洱」始まります

ishi
これまで中国、台湾で出版され日本では翻訳本が出ていなかった、中国茶に関する良書の数々を日本語に訳しながら講読する会を数年続けて参りましたが、10月よりまた新たな本で新期開始します。
今年出会った二人の偉大なる中国茶人、葉漢鐘老師と石昆牧老師。お二人の力作「中国(潮州)工夫茶芸師」と「経典普洱」を読み、その後機会があれば、両師の元を再訪する予定です。
広東省を代表する銘茶、鳳凰単叢と潮州工夫茶の歴史、文化、技巧、の全てを網羅した葉老師の近著「中国(潮州)工夫茶芸師」と、中国においても普洱の達人として知られる石老師の「経典普洱」。いずれもとても深く、中国茶に関する発見の多い書物です。
この講読会は、あくまでも中国語が分からない方を対象に、「日本語」で読んでゆくというもので、どなたもお気軽にご参加いただけます。中国茶はもとより、中国文化、中国語に興味ある方、どなたでも参加いただけます。本をお持ちでない方でも大丈夫です。
また書籍購入ご希望の方には、別途販売もございますので、お気軽にご相談ください。

中国茶の良書を読む会
10月25日(木)
①「中国(潮州)工夫茶芸師」13時~14時30分
②「台湾茶第一堂課 最終回」「経典普洱」14時30分~16時

参加費 各回 1500円
会場 茶心居 名古屋市千種区千種1-3-13
お申込みは
メール:chaxinkyo@yahoo.co.jp
又はお電話090-1727-2627(坪内)までご予約・お問合せくださいませ。

#中国茶 #鳳凰単叢 #普洱茶 #葉漢鐘 #石昆牧 #原書 #台湾 #雲南 #広東 #烏龍茶 #茶芸 #茶芸師 #叶汉钟



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2018.10.18 (Thu)

11月23日(祝・金)12:30~ 松井陽吉先生を迎えての 第28回名古屋岩茶会

中国茶の権威、松井陽吉先生を迎えての名古屋岩茶会のご案内です。1時間の中国茶セミナー、45分の評茶トレーニング、そして20種類以上のお茶を飲み比べる品茶という盛沢山の中国茶勉強会。初めての方でもお気軽にご参加いただけます。
定員12名のため、必ずご予約の上ご参加ください。セミナー内容が決まりましたらまたご報告いたします。

日時 11月23日(祝・金)12:30~

会場 茶心居 名古屋市千種区千種1-3-13

お申込みは メール chaxinkyo@yahoo.co.jp または
090-1727-2627(坪内)までお願いいたします。
18:47  |  イベントのお知らせ  |  TB(0)  |  EDIT  |  Top↑

2018.10.18 (Thu)

11月11日㈰14時~ 茶心居のお土産付き茶会「黒茶の世界」

kurocha

黒茶と言えば、まず思い浮かぶのが雲南の普洱(プアール)茶ですが、それ以外の黒茶を俯瞰してみる試みです。全9種類の黒茶の数々を飲み比べすることにより、その違いがはっきりすると思います。健康に良いと言われる黒茶の奥深い世界を覗いてみませんか?今回は全9種類の黒茶のお土産付き!!
<今回登場の黒茶>
①邛崃(キョウライ)黑茶(四川省)
②蔵茶・老樹磚茶(四川省)
③金尖蔵茶(四川省)
④千两茶(湖南省)
⑤安化・金花茯磚(湖南省)
⑥涇陽茯茶(陕西省)
⑦趙李橋・川字青磚茶(湖北省)
⑧2005年孫義順・六安茶(安徽省)
⑨2009年梧州・六堡茶(広西省)

の全9種類です。 

日時:11月11日(日)14時~
会場:茶心居 名古屋市千種区千種1-3-13 電話090-1727-2627
参加費:3000円(お茶、お菓子、お土産付き)
定員(12名)
必ずご予約の上、ご参加ください。
茶心居 坪内
090-1727-2627

18:24  |  イベントのお知らせ  |  TB(0)  |  EDIT  |  Top↑

2018.10.15 (Mon)

10月28日(日)14時~ 人と茶Vol.8 若尾寿子さん 「鳳凰単叢の第一人者 葉漢鐘老師のセレクトした単叢茶を飲む③」  最終回

10月28日(日)14時~ 人と茶Vol.8 若尾寿子さん(Sala da Chayun 茶韵主宰) 鳳凰単叢の第一人者 葉漢鐘老師のセレクトした単叢茶を飲む③  最終回
鳳凰単叢茶技師で、国家級非物質文化遺産潮州工夫茶藝代表的伝承人の葉漢鐘老師が、3年かけて100種類以上飲み比べをし、一番良いと思われて詰め合わせた単叢茶を飲む会を開催致します。
選ばれた鳳凰単叢は、黄枝香、夜来香、杏仁香、芝蘭香、蜜蘭香、桂花香、姜花香、肉桂香、奇蘭香、大庵宋種二代単叢、母樹杏仁香、姜母香二代単叢、天池古樹単叢、野生紅菌茶、産地も年代もばらばらな蜜蘭香単叢茶など、合計36種類です。
全3回に分けて、1回12種類を系統別に飲み、葉漢鐘老師の味覚を満足させた単叢茶はどんな味か、お楽しみください。
叉、葉漢鐘老師からお聞きしてきた、鳳凰単叢や潮州工夫茶藝などのお話もできればと思います。
葉漢鐘老師は、1963年生まれ、現在55歳。
中国国家機関の中国国際茶文化研究会の理事で、鳳凰単叢茶技師、国家級非物質文化遺産潮州工夫茶藝代表的伝承人。今年一月に出版された、中国工夫茶藝職業技能培訓鑑定のテキスト《中国(潮州)工夫茶藝師》の筆頭主編者を務めています。
主な著書に「潮州工夫茶話」、「鳳凰単叢」などあります。
日時:
★第1回:終了しました。ありがとうございます。
★第2回:終了しました。ありがとうございます。
★第3回10月28日(日曜日) ご予約受付中
場所:茶心居
会費:1回3000円 *特製お菓子をご用意します。
主泡人 若尾寿子
Sala da Chayun 茶韵主宰
中国国際茶文化研究会認定 中国茶アドバイザー/インストラクター
中国国際茶文化研究会栄誉会員
14:29  |  イベントのお知らせ  |  TB(0)  |  EDIT  |  Top↑

2018.09.09 (Sun)

茶心居 9月の営業のお知らせ

いつも有難うございます。
茶心居は9月13日(木)に、新店舗にて営業を開始しますが9月一杯は、旧店舗の片付けの為次の日程で12時〜20時での営業となります。
9月15日(土)、16日(日)14時よりお披露目茶会、17日(祝)、22日(土)、24日(祝)です。
23日、29日、30日はイベントの為臨時休業となります。10月より通常営業となります。ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します。
09:49  |  イベントのお知らせ  |  TB(0)  |  EDIT  |  Top↑
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