2017.09.08 (Fri)

9月30日(土) 第22回名古屋岩茶会 セミナー&評茶&品茶会のお知らせ

中国茶の専門家、松井陽吉先生を招いての名古屋岩茶会も22回を迎えます。
今回はキャンセルが出ましたので、急きょ参加者を募集させていただきます。
1時間の中国茶セミナーの後、数種類のお茶を飲み比べ、自分自身の味覚と嗅覚を駆使しお茶を審査する評茶実習、その後松井先生の膨大な中国茶コレクションから珍しいお茶の数々を飲み比べる品茶と盛沢山な内容です。中国茶に興味ある方はぜひご参加ください。
今回のセミナーは献上茶が作られたことで有名な北苑についてです。評茶実習は美味しいお茶の見極めが自分でもできるようになる、大変有用なトレーニングです!ぜひご参加ください。

第22回名古屋岩茶会(9/17は台風のため、開催日変更となりました)
講師:松井陽吉先生
日時: 9月30日(土)12:30~およそ17時半くらいまで
会場:茶心居
予約制ですので、必ずお電話またはメールでお申し込みください。
13:17  |  イベントのお知らせ  |  TB(0)  |  EDIT  |  Top↑

2017.09.04 (Mon)

9月23日(土) 雲南/普洱茶 寨(さい)くらべのお茶会

普洱茶の鑑定はその生産年代と共に、産地がとても重要となります。
中にはあまりに有名な産地故に、その偽物も多いという状況もあり、いかに産地が重要なファクターかを伺い知ることができます。
また、普洱茶が販売されている時に、「〇〇寨(さい)」という言葉をよく目にしますが、これは小さな村や部落という意味で、お茶の採れた産地、茶区を表します。大きなエリアより、こうした「寨」が分かっていればより産地が限定されます。またその土地の特徴もより強く出てきます。
今回は、糯伍 大户赛 磨烈 那罕 大忠山といったちょっとマニアックな「寨」(産地)の今年の春茶(生茶)を集めて、飲み比べしてみたいと思います。
2017年の春に採れたお茶ばかりなので、比較するのにバランスが良いと思います。
いずれのお茶も、樹齢が高い古樹・老樹で中には単株のお茶もあり、普段なかなかお目にかかれないものもあります。
普洱茶の奥深い世界の一端に触れていただければと思います。

日時 9月23日(祝・土) 14時~
会場 茶心居
会費 2000円(お茶とお菓子つき)

準備の為、メールまたはお電話にてご予約の上ご参加ください。



17:40  |  イベントのお知らせ  |  TB(0)  |  EDIT  |  Top↑

2017.09.04 (Mon)

開催日変更 10月15日(日) シリーズ「人と茶」 その1 柴本さんの蜜香茶(2017年新茶)会

静岡は牧之原でユニークなお茶作りをしている、柴本俊史さん。こだわりの有機栽培から生まれる、和製東方美人とも言うべき、蜜香茶をここ数年手がけています。徐々にファンも増えつつある、蜜香が魅力のお茶。さて、今年の出来栄えはいかがでしょう?
という事で、今年もやります、柴本さんの蜜香茶会。手塩にかけて出来た蜜香茶をはじめ、柴本さんならではの、香り高く美味しいお茶の数々をお楽しみいただけます。もちろん、ご本人にも来場いただき、お茶作りのお話もしていただきます。

日時 10月15日(日)14時~ (9月から10/15へと開催日が変更となりました)
会場 茶心居
講師 柴本俊史氏
会費 2000円(お茶とお菓子つき)

準備の為、メールまたはお電話にてご予約の上ご参加ください。
16:43  |  イベントのお知らせ  |  TB(0)  |  EDIT  |  Top↑

2017.08.04 (Fri)

8/11(祝・金)14時~ 雲南省西双版納の最新普洱茶事情

西双版納の普洱茶工場「勐海昱申源生態茶葉公司」の最高責任者、李浩源氏をお招きして雲南省西双版納の最新普洱茶事情について語り合う茶話会を開催します。普洱茶を飲みながら、現地の最新情報などに接してください。

茶話会
日時:8月11日(祝)14時~17時
会場:茶心居
参加費:2000円(普洱生茶&熟茶のお土産付き)

懇親会
時間:18時~
会場:龍園  名古屋市名東区社が丘2-1101   
    TEL052-702-8889
参加費:3000円
準備の都合上、必ずご予約の上ご参加ください。
17:02  |  イベントのお知らせ  |  TB(0)  |  EDIT  |  Top↑

2017.08.04 (Fri)

8月6日(日)14時~ひんやり冷茶会

お茶の淹れ方は様々ありますが、今回は一般的なお湯で出したお茶を冷やしたもの、水で出したお茶、氷で出したお茶等々、同じ種類の茶葉で淹れる条件を変え飲み比べをする実験をいたします。暑い夏のひと時、冷たいお茶とお菓子でゆったりしながらお楽しみいただければと思います。

ひんやり冷茶会
日時 8月6日(日)14時~
場所 茶心居
会費 2000円(お茶とお菓子付き)
ご予約は、メールまたはお電話にて(052-762-8814)
17:01  |  イベントのお知らせ  |  TB(0)  |  EDIT  |  Top↑
 | HOME |  NEXT